中秋节快到了，超市的货架也开端摆满了美不胜收的乌鲁木齐哈立德月饼礼盒，中秋节离不开月饼，虽是季节性的食品，但也是一个受众群体很庞大的市场商机。恰恰最近有小伙伴征询了销售月饼的相关成绩，那么小编就来跟大家聊聊，想销售月饼，需求操持什么样的证件？

首先，我们先理解一下，按食品运营的范围来划分，月饼属于预包装食品，只销售月饼操持预包装类食品运营许可证即可。那么，什么是预包装食品呢？预包装食品其实就是我们日常生活中最罕见的一类食品，只需是包装好了并且在包装上附带相关的食品消费信息的，都是预包装食品，比如说超市货架上的酸奶、薯片等。

那么预包装食品操持运营许可证需求满足哪些条件呢？

第一，需求有满足条件的实践运营场地。不能是住宅，要求是商铺或许是办公室等商用场所，且面积大于30平方米，四周没有污染源。

第二，有包装食品安全的管理规则制度。

操持条件绝对复杂，由于只销售月饼的话需求有满足条件的场地就好了，而消费月饼的话可不止要满足以上条件了。

操持的大致资料及流程：

1、食品运营答应申请书；

2、场地的租赁合同、房产证复印件、立体分布图等材料；

3、请求主体公司/个体户营业执照及其他资历证明资料；

4、需求有保证食品安全的规章制度；

5、与食品运营相适应的次要设备设备规划、操作流程等文件。

操持流程普通是先填写食品运营答应申请书，在窗口提出申请并递交资料，资料完全后则作受理告诉，接着就进入了审核环节，审核资料时期还会有工作人员上门核实场地的状况，审核经过后认定你满足条件的话，就会下发《食品运营许可证》了。

普通操持食品运营许可证的工夫大多需求1-2个月，所以想销售月饼的小伙伴们要早做预备，以免错过中秋时节的最佳销售期。

以上就是月饼这类预包装食品销售所需求的食品运营许可证操持相关知识，本篇针对的只是销售方面，假如是触及消费的话，是还需求操持食品消费许可证的。