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中秋节是我国的传统节日,月饼是中秋节的必备食品。不过,月饼虽好,但不可贪多喔!那么,吃月饼究竟有哪些注意事项?怎样吃才干有利于安康?明天,小编就和大家一同分享一下~~
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吃月饼,有考究
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宜早不宜晚
月饼是高糖高脂食品,早上或半夜吃可以补充能量,也不易发胖。但早晨则应少吃或不吃,特别是患有心血管疾病的老年人更应如此,否则能够会添加血栓的风险。
2
宜鲜不宜陈
月饼含有较多的脂肪,一旦寄存过久,容易发作蜕变,不利于安康。
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宜少不宜多
月饼含油脂、蔗糖较多,过量食用能够会惹起腹胀、消化不良、血糖降低等反响,尤其是老年人、儿童更不宜多吃。
此外,高血脂、高胆固醇人群要少吃肉馅、蛋黄馅月饼。
4
宜与茶相配
由于月饼吃得过多会觉得清淡,所以品味时宜多饮绿茶,茶能解腻,特别是在绿茶中掺放少许花茶,饮起来香甜可口,效果更佳。
此外,吃月饼后最好多喝些开胃茶(酸梅汤等)、消滞茶(如以山楂、何首乌、决明子等中药材泡制),关于清肠胃颇具成效,也可以适当吃一些蛋白酶片协助消化。
无糖月饼也有糖
“无糖月饼”近几年颇为盛行,广告宣称其不含糖分,食用后血糖不会降低,是糖尿病人的福音。其实,这种说法并不可信。
糖其实是碳水化合物的俗称,除了平常吃的蔗糖,还包括淀粉等多糖,商家声称无糖大多只是没有运用蔗糖,而是添加了甜味剂,如木糖醇等。
月饼里的莲子、豆类、果仁以及外皮中的面粉,都可以转化为葡萄糖,食用后也会令血糖降低。
月饼的次要原料面粉,自身就是碳水化合物,即便外面不添加蔗糖,也难以达到无糖食品的国家标准。由此可见,“无糖月饼”并非真正意义上的“无糖”。
关于糖尿病患者及高血糖人士来说,需求限制月饼的食用量,无妨每次吃的时分切成小块,每次吃一点,既可以品味到多种口味,也不必担忧血糖降低太快。
另外,虽然无糖月饼没有添加蔗糖,但其中依然含有油脂,属于髙脂、高能量食品,不可少量食用。
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月饼的安康吃法
月饼的最大成绩在于糖和脂肪含量较高,热量也很高。不过,一年只吃这一次,只需不拿月饼当饭吃,适当食用也无可厚非。
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要控制血糖和热量,分小块吃
切成小块渐渐品味,这样能尝到多种口味,也不必担忧血糖降低太快。
2
高血压、高尿酸患者,不宜吃咸味月饼
含有海鲜、水产品的月饼,虽然原料添加量不明白,但由于是咸口,含盐量不低,因而建议痛风、高尿酸、血压高的冤家们,要尽量少吃或不吃。
3
增加正餐的主食量,添加活动
假如曾经吃了或许计划多吃月饼,在正餐的时分要增加主食摄入。此外,各位朋友,趁着假期,多做运动。
中秋是阖家团圆的节日
小编在这里送给大家其他平安饮食的小贴士
请珍藏哟!
中秋节月饼类食品安全消费警示
01
购置月饼要留意留凭证
建议在证照完全的商场购置月饼,并留存购物凭证。
防止购置糜烂蜕变、颜色或滋味异常、超越保质期、无保质期或来源不明的月饼。
购置后要按月饼的标签标注储存条件停止保管。
02
购置月饼要留意看包装
月饼包装上应明示消费企业全称和详细地址、产品执行规范号、卫生许可证号、配料表和净含量以及生产日期和保质期。
挑选月饼时,不要购置“三无”(无厂名、厂址、生产日期)月饼。
关于过度包装的月饼也应盲目抵抗。
03
网购月饼时要注意安全
月饼的保质期无限,网购时要与商家确认保质期,尤其是现做现卖的手工月饼,需求确定邮寄工夫,以防过时。
尽量找具有正轨运营资质、信誉评价高的网站和商家。
下单时,尽量选择支持第三方担保领取或货到付款,不要随便直接转账给卖家。
04
月饼消费更要留意安康
月饼属于高糖高脂食品,一次不宜食用过多,尤其是老年人和糖尿病患者更应控制食用量。
关于冰激凌月饼、冰皮月饼等,添加剂较多,需求留意结合本身的身体状况有选择性地食用。
05
月饼规范已更新要留意
月饼现行无效规范号为GB/T19855-2015,于2016年1月1日起施行,在此提示购置时要认准执行规范,最好购置标有消费许可证号等信息的月饼。
中秋国庆节时期餐饮食品安全消费警示
在外就餐注意事项
01
要选择平安的餐饮单位
首先应看餐饮单位能否持有《餐饮效劳许可证》或《食品运营许可证》,要尽量选择卫生条件好、卫生设施全、卫生信誉高的餐馆就餐。
选择“农家乐”时,应选择证照完全、食品加工条件、就餐条件及餐具消毒条件好的“农家乐”。
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02
留意用餐卫生
用餐前洗手,要留意分辨食品能否蜕变,不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴,不吃颜色艳丽的腌制肉类,慎重选择熟卤菜和凉菜冷食。
切勿食用违禁食品,少吃或不吃生食水产品。
切忌暴饮暴食、过量饮酒,以免惹起食物中毒以外的其他胃肠道症状或疾病。
03
学会维权
外出就餐时,应保管好发票等有关消费凭证,尽量保存可疑中毒食品。
一旦发作疑似食物中毒事情应及时到医院救治,并可拨打12315赞扬告发。
家庭聚餐注意事项
01
生熟分开
加工和盛放食品时,应防止生熟食品穿插净化。
运用冰箱冷藏食品时,生、熟食品分开放置,且寄存在容器中或用保鲜膜包好。
02
烧熟煮透
食品该当烧熟煮透,不要过于追求菜肴的鲜嫩,防止食物的体积过大而发生未烧熟煮透的状况。
生吃瓜果蔬菜一定要彻底洗净。
03
隔夜食品要回烧
冷藏或过夜的熟食、剩饭菜要妥善保管,在感观区分确定未蜕变的前提下,食用前须彻底加热。